納豆じゃこパスタ

1人あたり
エネルギ―…488キロカロリー
塩分…1.7グラム

にんにくや青じその香味は味のアクセントになり、薄味でもおいしくいただけます。

しめじは石づきを取って、小分けにします。青じそは千切りにします。にんにくはみじん切りにします。納豆は混ぜておきます（タレは使用しない）。スパゲッティを茹でる鍋に水を多め（2.5リットルくらい）に入れ、沸かしておきます。
フライパンに＜炒め用＞のオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。香りがしてきたらしめじ、しらすを入れて火が通るまで炒めます。（フライパンに入れたままにしておく）
沸騰した鍋にスパゲッティを入れて茹でます。時間になったらザルにあけ、水気を切って2のフライパンに入れ、＜絡め用＞のオリーブオイル、2の材料を弱火で加熱しながら絡めます。
納豆、塩こんぶ、めんつゆを入れて混ぜあわせ、皿に盛り付けて青じそを飾ります。

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