きのこたっぷり炊き込みごはん
きのこたっぷり炊き込みごはん
1人あたり
エネルギー…268キロカロリー
塩分…1.6グラム
材料（3合分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 3合 |
| えりんぎ | 1本 |
| しめじ | 1袋 |
| にんじん | 1本 |
| お吸い物のもと | 3袋 |
| めんつゆ | 大さじ2杯半 |
| 酒 | 大さじ1杯半 |
作り方
- 米はといだ後ザルで水を切り、30分ほどそのままにしておきます。
- エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切って細かくほぐします。にんじんは千切りにします。
- 炊飯器に米、めんつゆ、酒、お吸い物のもとを入れて3合の目盛りまで水を注ぎ、ひと混ぜしたらきのこ、にんじんを加えて炊飯します。
お問い合わせ先
健康こども課健康相談グループ（湧別庁舎）電話01586-5-3765
